пищевое и технологическое оборудование
Используется для производства, механической и термической обработки вязких, пастообразных и жидких продуктов питания, фармацевтических, косметических и химических средств. На этих линиях существует возможность выполнения таких операций как перемешивание, пастеризация, нагрев, эмульгирование, охлаждение, гомогенизация.
В составе линии : реактор, эмульгационная емкость, гомогенизатор, емкость водоподготовки, мотор-редуктор реактора, ТЭН реактора.
Реактор конструктивно представляет вертикально ориентированный резервуар установленный на трех стойках, изготовленный из нержавеющей стали и оснащенный термоизоляцией. Имеет разделенную крышку. На верхнем кольце имеется траверса с закрепленными на ней червячным редуктором и электрическим двигателем. Выходной вал редуктора при помощи муфты соединяется с перемешивающим устройством рамного типа.
Реактор состоит из трех герметичных резервуаров – облицовки, ванны наружной и ванны внутренней. Рубашка заполняется водой водопроводной при помощи вентиля и системы клапанов. Излишки воды удаляются при помощи переливной трубы. Змеевик для пара, или ТЭНы для нагрева теплоносителя располагаются в нижней части рубашки. Между наружной ванной и облицовкой размещен тепловой экран.
Крышка, состоящая из двух частей, обладает способностью вращения вокруг собственной оси одной из половин и прижатия к верхнему кольцу реактора второй, с помощью винтов. На подвижной части имеется ручка. К неподвижной закреплен датчик уровня продукта.
В нижней части реактора располагается съемный термостат, предназначенный для поддержания режима нагрева теплоносителя в рубашке.
Перемешивающее устройство состоит из мешалки с укрепленными на ней фторопластовыми скребками, редуктора и электродвигателя.
Установка эмульгирования состоит:
из емкости водоподготовки, в виде однослойного прямоугольного бака, оснащенного крышкой и исполненного из пищевой нержавеющей стали. Так же имеет уровневую трубку.
РПНГ состоит из корпуса, крышки, рабочего колеса, взрывозащищенного двигателя. Все рабочие части, приходящие в соприкосновение с продуктом, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.