• Главная
• Алфавит
• Видео
• Фотогалерея
• Наши Клиенты
• Опросные листы
• Каталог продукции
• Технологии / Рецептура
• Контакты

• • Линии
• • Варочные котлы
• • Ёмкости
• • Реакторы
• • Смесители
• • Вакуумные миксеры-Гомогенизаторы
• • Насосы
• • Гомогенизаторы
• • Диссольверы
• • Оборудование

Настойник

Способ экстрагирования настаиванием есть наиболее древним и примитивным (ранее его именовали мацерацией - от древнего слова macerare, что означает «намачивать»).
Данный процесс состоит в очередном. Измельченный до нужной крупности материал выкладывают в настойник, а также заливают извлекателем - водой, спиртом и тому подобное. Численности растительного материала и извлекателя для любого препарата определяются регламентом.

Настойник плотно прикрывают и оставляют при низкой температуре от 15 до 20° С, а в отдельных редких случаях — при высокой температуре до 50—60° С. Спустя определенный срок добытое извлечение полнее отделяют от нерастворившихся останков. Затем данный остаток снова наполняют извлекателем, настаивают, а также приобретённое извлечение выливают из экстрактора. Следовательно, экстрагирование повторяют пару раз.

Для убыстрения процесса экстрагирования образовавшийся около растительного материала концентрированный шар извлечения нужно всегда удалять. Достигается это двумя способами:

1​ постоянным перемешиванием экстрагируемого материала;

2​ принудительным циркулированием принимаемого извлечения или чистого извлекателя, тогда как растительный материал остается неподвижным.

Основные превосходства перистальтических насосов:

не повреждается устройство перекачиваемого изделия, допускается перекачка длинноволокнистых структур, а также сред с твердыми включениями особой формы;

отсутствует вспенивание или аэрация продукта,
перекачиваемая сфера не контактирует с движущимися железными деталями насоса;

самовсасывание до 8,5 м водяного столба;
насос совершенно герметичен, рабочий шланг есть плавным продлением трубной обвязки;

нет «мертвых зон», клапанов, а также сальников;
устойчивая характеристика при неожиданном изменении качеств перекачиваемой среды;

вероятность эксплуатации «всухую» при периодическом попадании продукта
шанс реверсивной работы, самоочистка насоса, а также промывка трубной обвязки с помощью реверса;

в наборе с преобразователем частоты гарантирует регулирование подачи с достоверностью до 1,0 процентов;

элементарность ремонта, незначительное текущее ТО, не требующее высококвалифицированной трудовой силы.

При данном методе полноты извлечения можно достигнуть лишь после многократного настаивания, а также сливания получаемого извлечения, вместо которого наливают идеальный извлекатель.

Все полученные по завершении нескольких настаиваний жидкости сливают вместе, а также отстаивают в прохладном и темном месте на протяжении четырех-пяти суток, чтобы взвешенные части осели на дно. Порой для убыстрения осаждения добавляют 1-2% чистого талька либо иного осветлителя (адсорбента). Отстоявшуюся жидкость сливают с осадка, а также фильтруют. При этом нужно принять все меры безопасности, чтоб уменьшить испарение спирта, либо иного легколетучего извлекателя. Добытый прозрачный фильтрат переливают в бутыли.

С целью получения настоек способом настаивания, либо мацерации, применяют устройства, называемые либо настойниками, либо мацерационными баками, или же попросту экстракторами. Размеры, а также форма данных аппаратов зависят от числа и типа извлекателя, а также экстрагируемого растительного материала.

Для производства настойников служат разнообразные материалы, хотя при одном обязательном условии - им не следует взаимодействовать ни с извлекателем, ни с экстрагируемыми элементами. К подобным материалам относятся: нержавейка и так далее.

У этих всех настойников в нижней зоне обязаны быть краны специально для слива полученных извлечений. На некотором расстоянии от дна ставится ложное дно (сетка) с настланным на нем фильтровальным полотном (мешковиной).

Приспособление ложных днищ весьма разнообразно. Чаще всего применяют дощечки с отверстиями, положенные на брусья с пазухами в нижней зоне, по каким стекает приобретённая жидкость. На несущие брусья с выемками порой выкладывают планки с треугольным или же четырехугольным сечением; меж планками сохраняются маленькие щели специально для стекания жидкости. На планках фиксируют фильтровальную ткань, на которой выкладывают измельченный растительный материал, который подлежит экстрагированию.

Механические мешалки здесь используют редко, в силу того что растительный материал оседает внизу бака, образуя очень плотный слой. Вот поэтому после всякого перемешивания мешалку необходимо приподнимать вверх. В самом начале работы ее опять медленно приземляют вниз при небольших оборотах. Вот почему для простоты работы при таком варианте используют ручной метод перемешивания.

Настойник с мешалкой. При экстрагировании легчайших растительных материалов, какие перемешиваются сполагоря, мешалки весьма полезны.

С целью более скорого экстрагирования содержание настойника перемешивают мешалкой, приводимой в работу с помощью зубчатой передачи, а также шкивов. Выливают извлечение при помощи крана.