Новости отгрузки

01.08.2014 Отгружен вакуумный реактор в г. Воронеж

 

01.08.2014 Отгружен сироповарочный котел в г. Ростов-на-Дону

 
Главная » Оборудование » Оборудование для производство сметаны 500 кг/час

Оборудование для производство сметаны 500 кг/час

-Вакуумный варочный реактор.

Представляет собой вертикально ориентированный двутельный  металлический сосуд. Он оснащен паровой рубашкой с термоизоляцией. Внутренняя колба варочного котла изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Снабжена рамной мешалкой  с электрическим приводом.

- Гомогенизатор.

Предназначен для многокомпонентного смешивания и придания однородности нерастворимым средам, без перегрева. Применяется для получения стойких  суспензий и эмульсий в фармацевтической, пищевой, косметической , химической и других отраслях промышленности.

- Жиротопка.

Применяется для расплавления замороженных или твердых блоков соков, жира растительного, жира животного, маргарина, масла какао, масла сливочного, шоколада, глазури и других и поддержания при заданной температуре в расплавленном состоянии.

- Насос импеллерный самовсасывающий.

Основным преимуществом импеллерного насоса является то, что благодаря создаваемому им давлению образуется поток по характеристикам близкий к ламинарному. Импеллер может быть изготовлен как из обычных материалов, так и из маслобензостойких. Проточная часть изготавливается из нержавеющей стали высокого качества.

- Заквасочник.

В  заквасочнике производится пастеризация молока и его дальнейшее сквашивание до состояния кисломолочных продуктов. Используется при производстве кисломолочных продуктов, творога, заквасок и других пищевых продуктов с применением термической обработки.

- Ванна длительной пастеризации.

Применяется для перемешивания и тепловой обработки молочных смесей, молока и продуктов его переработки.

 

Наименование

 

Кол-во

1

Универсальный реактор(пастеризатор-смеситель)-5000л, трехслойный, герметичная, с люком,  дно конус, перемешивающее устройство рамно-спирального типа 4 кВт с фторопластовыми скребками с креплением ко дну емкости, ТЭНы 90 кВт,с утеплением минеральной ватой, на опорах, моющие головки  в рубашке змеевик для циркуляции холодной воды, электромагнитный клапан на впуск холодной воды. Датчик ТСМ в продукт и в рубашку

 

1

2

Гомогенизатор для восстановления сухого молока с водой

 

1

3

Жиротопка 100л  для расплавления жиров и внесения их для повышения жирности продукта

 

1

4

Заквасочники. Двухслойная емкость 5000л с перемешивающим устройством рамного типа, с нагревом и поддержанием температуры продукта, с змеевиком охлаждения

 

2

5

Эмульгатор 400л для приготовления закваски

 

1

6

Импеллерный самовсасывающий насос 5/1,5

 

2

7

Обвязка трубопроводами, воронка, запорная арматура

 

1

8

Пульт управления, включая пускатели ТЭНов, перемешивающих устройств, устройств выгрузки, насосов, гомогенизатора, регулирование температуры в реакторе и в жиротопке

.

1