Новости отгрузки

01.08.2014 Отгружен вакуумный реактор в г. Воронеж

 

01.08.2014 Отгружен сироповарочный котел в г. Ростов-на-Дону

 
Главная » Оборудование » Оборудование для сгущенного молока по ТУ

Оборудование для сгущенного молока по ТУ 

На оборудовании этой линии возможно изготовление сгущенного молока из восстановленного сухого молока и жиров растительных или животных. К преимуществами изготовления такого продукта можно отнести независимость производителя от сезонного дефицита цельномолочного сырья. Возможности увеличения количества содержания сухих веществ в восстановленном молоке. Расширение ассортимента выпускаемой продукции и снижение себестоимости конечного продукта до 30-40%. Эти факторы влияют на повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Преимуществом для предприятий использующих такое молоко в производстве является возможность получения кондитерских изделий с заданными структурно-механическими свойствами, желаемой термостойкостью, продленными сроками хранения и реализации. Так же увеличиваются сроки реализации продуктов, имеющих в своем составе сгущенное молоко в виде наполнителей или начинок. К такой продукции могут относиться мороженное, конфеты, пирожные, торты, печенья с начинками, пирожки, сырки и многое другое.

 

Для потребителя преимуществом использования такого продукта может служить его более низкая цена. А так же отсутствие в продукте холестерина и увеличение содержания полиненасыщенных кислот, предупреждающие возникновение таких заболеваний как невирусный гепатит, гипертония, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, ожирение и другие.

Линия для производства сгущенного молока по ТУ ( подробнее ТУ 1)

В состав линии входят плавитель, смеситель, реактор, емкость- кристаллизатор , гомогенизатор, насосы.

В состав линии сгущенного молока входят плавитель,  реактор, емкость-кристаллизатор, гомогенизатор, насос. ( подробнее ТУ 2)

В состав линии сгущенного молока входят плавитель, реактор, гомогенизатор, насос. ( подробнее ТУ 3)