пищевое и технологическое оборудование
АГРОМОЛМАШ представляет вниманию своих потенциальных покупателей разработанные, сконструированные и изготовленные на наших предприятиях оборудование для гомогенизации. Оно находит широкое применение на предприятиях косметической, пищевой, фармацевтической, химической отраслей промышленности.
Назначение.
Изготовление стойких не расслаивающихся эмульсий и дисперсий в различных отраслях промышленности.
Конструктивные особенности и принцип работы.
Конструктивно установка представляет собой цилиндрическую емкость , имеющую днище на конус. Оснащенную опоясывающей рубашкой как в цилиндрической, так и в конической части. На крышке монтируется привод перемешивающего устройства, штуцер для создания вакуума и подачи моющих растворов, смотровое окно, манометр, люк остекленный.
Внутренний объем имеет перемешивающее устройство якорного типа, оснащенное лопастями. Такой тип перемешивающего устройства гарантирует качественное перемешивание обрабатываемого продукта и удаление его со стенок аппарата.
Базовый вариант комплектации включает емкости для ингредиентов в количестве двух штук, насос вакуумный, гомогенизатор, подъемник для крышки, обвязку трубопроводами. Запорную арматуру и пульт управления. Установка регулируется и полностью готова к работе.
В нижней части аппарата на выходе из конусообразной части, располагается гомогенизатор. Он выполняет работу смесителя-измельчителя. Попадая в гомогенизатор, продукт преодолевает узкие, постоянно сменяющиеся зазоры между статором и ротором. Затем продукт вновь попадает в рабочий объем установки.
Гомогенизатор оснащается одним основным и тремя вспомогательными входами. Вспомогательные входы служат для введения ингредиентов в объем продукта. Для этого к ним подключаются емкости или воронки.
Выгрузка готового продукта производится с помощью диспергатора. В случае необходимости получения продукта с не измельченной твердой фазой, для выгрузки подключается насос в нижней части аппарата.
Все части установки, приходящие в соприкосновение с обрабатываемым продуктом исполняются из марок нержавеющей стали высокого качества, разрешенных к применению в данной отрасли промышленности.