• Главная
• Алфавит
• Видео
• Фотогалерея
• Наши Клиенты
• Опросные листы
• Каталог продукции
• Технологии / Рецептура
• Контакты

• • Линии
• • Варочные котлы
• • Ёмкости
• • Реакторы
• • Смесители
• • Вакуумные миксеры-Гомогенизаторы
• • Насосы
• • Гомогенизаторы
• • Диссольверы
• • Оборудование

Установка стериализации

 АГРОМОЛМАШ представляет вниманию своих потенциальных покупателей разработанные, сконструированные и изготовленные на наших предприятиях оборудование для стерилизации.. Оно находит широкое применение на предприятиях пищевой отрасли промышленности.

Назначение.

Установки этого типа используются для стерилизации или пастеризации вязких или жидких продуктовых масс, типа томатной пасты, овощных или фруктовых пюре, соков, молочной продукции, с последующей выдержкой при определенной температуре и охлаждением.

Конструктивные особенности и принцип работы.

Для осуществления процесса стерилизации-охлаждения продукции с высокой динамической вязкостью, применяются скребковые теплообменники. Они обеспечивают равномерность процессов нагрева и охлаждения продукта за счет его принудительного перемещения в каналах теплообменника.

Для обработки фруктовых пюре или соков используются трубчатые теплообменники  типа кожухообразных или труба в трубе. Могут использоваться комбинации  обоих типов теплообменников. В этом случае может быть использован принцип регенерации тепла, как от продукта, так и от вторичного пара.

Все детали аппаратов, приходящие в соприкосновение с продуктом изготавливаются из марок нержавеющей стали высокого качества, разрешенных к применению в пищевой промышленности.

"СИП- мойка (СIP)" (от 100 до 30 000л)

В ходе технологического процесса зачастую непосредственная промывка  трубопроводов, труднодоступных частей или закрытых аппаратов и емкостей бывает невозможной из-за их  конструктивных особенностей или способа соединения линий. В таких случаях применяются станции безразборной промывки , называемые еще СИП-мойками. Все  СИП-мойки имеют схожую схему и принцип работы. Прокачивая через нуждающееся в очистке оборудование моющие растворы они производят их промывку . Растворов может быть несколько. Для каждого предусмотрена своя система подготовки и емкость. Предусмотрен контроль концентрации растворов, их температура  и другие параметры работы мойки. Часто используется компоновка модульного типа. В этом случае один набор дозаторов и емкостей может быть поочередно подключен к различным технологическим модулям.