пищевое и технологическое оборудование
Борьба с распространением микробных инфекций, лечение известных и вновь возникающих заболеваний заставляют современных ученых фармакологов изобретать и внедрять в производство все новые и новые лекарственные препараты. Для испытаний и проверки свойств этих лекарственных веществ необходимо наличие бактериальной флоры. Ее необходимо выращивать, каждую культуру изолированно при соблюдении специальных условий и режимов, позволяющих ее клеткам полноценно жить, расти и размножаться. Лучшие проститутки ростова на нашем сайте. |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
За время существования фармакологии как науки и отрасли промышленности было разработано и испытано немало устройств и аппаратов для искусственного выращивания бактериальных культур. Но сегодня актуальными остались две основные группы аппаратов.
Первая характеризуется наличием функции подачи стерильного воздуха, для выращивания аэробных культур микроорганизмов. Вторые – с отсутствием такой функции, предназначенные для выращивания анаэробных культур. Независимо от наличия или отсутствия функции подачи воздуха эти аппараты носят название ферментеров или ферментаторов.
![]() |
![]() |
Сегодня ферментеры используются не только для производства бактериальных субстанций в микробиологической отрасли промышленности, но и при проведении различных процессов в жидких средах с динамической вязкостью до 7 ПахС ( 70 Пз ) и плотностью до 2 000 кг/ м3.
К техническим особенностям ферментеров можно отнести: их герметичность, наличие рубашек охлаждения и нагрева. Внутренняя часть изготовлена из нержавеющей медицинской стали с применением молибдена подвергается тщательной полировке. Оснащаются пультом управления с возможностью подключения к промышленному компьютеру. Возможность регулировки давления внутри сосуда и в рубашке охлаждения-нагрева. Наличие перемешивающего устройства с определением отношения его диаметра и длины лопасти для каждого аппарата индивидуально.
Сегодня в фармацевтической промышленности наибольшее распространение получил ферментер, оборудованный самовсасывающим перемешивающим устройством, обладающий способностью непрерывного действия. Конструктивно он представляет собой цилиндрический, вертикально ориентированный аппарата, снабженный устройствами циркуляционного теплообменного и аэрирующего действия. Циркуляционные устройства представляют собой систему направляющих диффузоров, используемых для разграничения восходящего и нисходящего потоков.
Не менее широко применяется специфический аппарат с функцией аэролифта. В приборе этого типа не предусмотрено механическое перемешивающее устройство, что позволяет поддерживать среду в асептических условиях. Для проведения процесса аэрации материала, стерильный воздух подается по вертикально расположенной трубе. Используемый для насыщения воздухом питательной среды аэратор располагается в нижней части устройства. Благодаря этому обеспечивается движение воздуха по вихревому типу. Газожидкостная смесь, передвигаясь по диффузору вверх, переливается через верхние края, что и дает возможность перемешивания. Здесь же одновременно более плотная среда опускается в кольцевое пространство между корпусом ферментера и диффузором. Так происходит непрерывная многократная циркуляция среды. Наличие в данной конструкции змеевика позволяет отводить образующееся биологическое тепло.
Ферментер является многофункциональным современным аппаратом. Без него невозможно апробирование и создание новых лекарственных средств, применяемых в борьбе с заболеваниями, вызванными патогенными микроорганизмами.
|
Варианты выпускаемых Ферментеров (ферментаторов) |
|
![]() |
№ |
Наименование |
|
Кол-во |
|
1 |
Аппарат герметичный, общий объем 1,0 м3, рубашка нагрева и охлаждения, полированная внутренняя поверхность из AISI316L (медицинская нержавеющая сталь с молибденом) рубашка и облицовка AISI304 (08Х18Н10), рабочее давление внутри сосуда 3 кг/см2, температура 142°С, рабочее давление в рубашке нагрева и охлаждения до 4 кг/см2. |
. |
1 |
|
|
То же, но из пищевой нержавеющей стали AISI321 (12Х18Н10Т), рубашка и облицовка AISI304 (08Х18Н10) с полировкой внутренней поверхности. |
. |
1 |
|
2 |
Пульт управления аппаратом IP65, включая управление режимами нагрева и охлаждения ферментатора, мешалкой с интерфейс-выходами с возможность подключения к промышленному компьютеру |
|
1 |
|
Дополнительно по желанию |
||||
3 |
Управляемые электрогидроклапаны вместо ручных дисковых затворов на всех входящих и выходящих трубопроводах, (компл) |
. |
1 |
|
4 |
Дополнительно в пульт управления п/автоматическое управление электромагнитными клапанами с интерфейс выходами для возможности подключения к промышленному компьютеру |
|
1 |
|
Пуско-наладочные работы если по ТЗ на территории изготовителя- бесплатно, если с выездом к Заказчику 5% от стоимости оборудования |
|
|
|
Ферментер периодического действия (1 — турбинная трсхярусная мешалка, 2 — охлаждающий змеевик. 3 — секционная рубашка. 4 — отражательная перегородка. 5 - барботер. П-пар); I—XI — материальные и вспомогательные трубопроводы с запорно-регулирующими устройствами (I — посевная линия. I —подача стерильного сжатого воздуха. III — подача пара, IV — удаление отработанного воздуха. V — загрузочная линия, VI — линия введения добавок, VII подача пеногаситсля, VIII — подача моющего раствора. IX — пробоотборник. X -выдача продукта, XI — выдача в канализацию через нижний спуск). |
|
Ферментатор с эрлифтом: 1 — штуцер для слива, 2 — аэратор, 3 — змеевик, 4 — штуцер для загрузки. 5 — люк, 6 — корпус аппарата, 7 — диффузор, 8 — рубашка, 9 — труба передавливания. |
|
Ферментер с самовсасывающей 1 — корпус, 2 — диффузор, 3 — самовсасывающая мешалка. 4 — теплообменник, 5 — фильтр. |